Commestibile discreto Vegeta in gruppi, cespitoso, nei boschi, nelle radure, nei giardini, nei parchi, dall'estate all'autunno. Fungo apprezzato in molte zone, viene utilizzato in cucina di norma nei misti.
Il cappello Carnoso ed elastico, è da prima convesso, poi disteso, margine sottile, involuto, quindi lobato ed ondulato; cuticola liscia, glabra, umida e lucida con tempo umido, satinata con tempo secco, fibrillata radialmente, parzialmente separabile, di colore variabile dal grigio al bruno, impallidisce con l'età.
La carne E' fibrosa, biancastra; odore leggero gradevole.
Osservazioni Di questo fungo esistono diverse varietà considerate anche specie distinte, tutte commestibili.
Sconsigliamo la raccolta dei funghi in base alle nostre foto in quanto potrebbero trarre in inganno !!!
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