Ordinale I funghi di Montella Net

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Sito dedicato all'artista Irpino Carmine Palatucci che attraverso la sua arte ci parla della cultura, della natura e delle tradizioni della sua terra.

Funghi

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Ordinale

Commestibile
Fiorisce, in estate ed in autunno, in gruppi numerosi, tra residui in decomposizione, nei boschi di conifere e latifoglie.
E' apprezzato in alcune zone ma non è da tutti gradito per il caratteristico forte odore e per il sapore stomachevole. E' da usare con precauzione, previa bollitura per qualche minuto in acqua salata e cottura prolungata.

La carne
E' biancastra, molle sovente visita da insetti; odore aromatico forte, sapore dolciastro nauseante.

Sconsigliamo la raccolta dei funghi in base alle nostre foto in quanto potrebbero trarre in inganno !!!

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